Mucho color y  mucho amor en un plato del que disfrutará toda la familia. B. Nieves

Desayuno perfecto para mamá

14 septiembre, 2016 Beatriz Nieves 0

LOS FOGONES DE BEA ¡ATENCIÓN!: Si eres mamá, no leas este post. Pásale el testigo a papá y que siga leyendo él (jijiji) Prepararemos también una riquísima salsa de fresones, que ya están en temporada. Cúrrate un zumo natural y un buen café y verás como no necesitas ni la rosa… Hola papá!! El post…

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Hamburguesa de lentejas

13 septiembre, 2016 Beatriz Nieves 0

Hamburguesa de lentejas LOS FOGONES DE BEA A mí me encantan las hamburguesas, y estoy segura de que a vosotros también, aunque no suelen comerse a menudo porque se consideran “comida basura”, y suelen tener mucha grasa y salsas y carne de dudosa calidad… o al menos eso me pasaba a mí hasta que descubrí…

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Tartaletas de cuscús

11 septiembre, 2016 Beatriz Nieves 0

LOS FOGONES DE BEA La primavera está en plena ebullición y ahora las frutas y verduras son más sabrosas y apetecen más que nunca. Por eso es una buena época para introducir a nuestros peques en el mundo vegetal. El cuscús puede comerse tanto frío como caliente. Sale bastante cantidad, así que puedes guardarte un…

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Buñuelos de bacalao

5 septiembre, 2016 Beatriz Nieves 0

LOS FOGONES DE BEA Seguimos en cuaresma y preparando la Semana Santa, época de tradiciones y, gastronómicamente hablando, muy rica. Es tan rica que, en realidad, hay cosas que no sé muy bien por qué no comemos el resto del año, como por ejemplo los riquísimos buñuelos de bacalao!! Una vez hayáis dominado la técnica…

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Ensalada malagueña

5 septiembre, 2016 Beatriz Nieves 0

LOS FOGONES DE BEA La palabra ENSALADA suele ser tabú para los niños, pero es una forma fantástica para que coman verdura fresca y sobre todo en crudo, que es genial para nuestro organismo. Hace poco os pusimos una receta de ensalada que me enseñó mi cuñado y que es maravillosa para los peques porque…

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Tarta de la abuela

1 septiembre, 2016 Beatriz Nieves 0

LOS FOGONES DE BEA El día de mi primer cumpleaños probé por primera vez la tarta de la abuela. Una tarta clásica, de galletas con chololate, con su licorcito y sus cerezas. Desde ese mismo instante meter el dedo en la tarta se convirtió en una tradición en mi vida. Que levante la mano el…

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Bizcocho de naranja

1 septiembre, 2016 Beatriz Nieves 0

LOS FOGONES DE BEA Llevo días dándole vueltas a cómo estrenar esta sección en Pequemundo, y la verdad es que mi mente siempre termina aterrizando en un bol de harina. Quizás es que uno de los recuerdos más vívidos de mi niñez es tener un trozo de masa entre las manos, hacer figuritas como si…

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Quiche de salmón y espárragos

1 septiembre, 2016 Beatriz Nieves 0

LOS FOGONES DE BEA Hoy os traigo una receta sana y muy muy rica, que además es fácil de hacer. Es una forma ideal para que los niños coman pescado y verdura sin rechistar, porque ¡para ellos es casi como comer una pizza La quiche es un plato típico de Francia. Se trata de una…

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Huevos a la flamenca

28 agosto, 2016 Beatriz Nieves 0

LOS FOGONES DE BEA Recuerdo los días que mi madre hacía huevos a la flamenca en casa como días muy alegres, casi de fiesta, en los que sentarse a la mesa significaba oler profundamente el plato, soplar deprisa para que se enfriara, cortar el huevo con urgencia y paladear y disfrutar la comida. Cuando esté…

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Crema verde con galleta de queso

23 agosto, 2016 Beatriz Nieves 0

LOS FOGONES DE BEA No sé si a vosotros os pasa, pero recuerdo con especial desagrado los días que tocaba verdura en casa (lo siento mamá, pero es lo que hay…). un poco más crecidita he aprendido que las verduras no sólo son importantes para la salud, el crecimiento y la alimentación equilibrada, sino que…

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Nidos de pisto

13 agosto, 2016 Beatriz Nieves 0

LOS FOGONES DE BEA-NIDOS DE PISTO El pisto es una de las preparaciones que más me gustan. Aunque dependiendo de la zona puede llevar unos u otros ingredientes, el pisto clásico de pimiento es muy típico en La Mancha (mi tierra). Las diferentes preparaciones también tienen nombres distintos como alboronía, samfaina, ratatuille, piperrada… pero en…

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Crema de calabaza asada al curry

13 agosto, 2016 Beatriz Nieves 0

LOS FOGONES DE BEA Acabó la Navidad y ya tenemos la mente en otra parte. Hemos acabado con los turrones que sobraron y hemos recogido todos los adornos (incluidos los que hicieron los niños en el cole y que ya no sabemos dónde meter porque la caja de los adornos se está quedando pequeña). Incluso…

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Arroz de otoño

11 julio, 2016 Beatriz Nieves 0

LOS FOGONES DE BEA Hola de nuevo! Sí, ya lo sé, ha pasado mucho tiempo desde la última vez que hablamos y que compartimos este espacio, pero ha sido justificado, aunque no lo creas. Ha sido tiempo de veranos, de cambios, de atardeceres, de largas horas de pensamiento, de viajes, de reflexión… y tiempo de…

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Paquetitos sorpresa de pescado

5 julio, 2016 Beatriz Nieves 0

LOS FOGONES DE BEA Joooo, mamáaaa!!! Otra vez pescado?? Venga, confesad, ¿cuántas veces habéis oído esto en casa? El pescado suele ser otra batalla con los más pequeños, que normalmente sólo se comen frito o enmascarado con salsas. Sin embargo, una forma muy sana y natural de comer pescado y que puede resultar bastante divertida…